СТЕВИЯ И СТЕВИОЗИД - ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ХХI ВЕКА.

Уникальный Низкокалорийный Недорогой Заменитель Сахара из Листьев Стевии. В 200 раз слаще Сахара!
Для здорового диетического питания.

Преимущества использования стевиозида (сахарозаменителя, заменителя сахара) в производстве продуктов питания; в пищевом производстве.

Стевиозид целесообразно использовать везде, где сегодня Вы применяете сахар:
- напитки: безалкогольные и алкогольные;
- кондитерские и хлебобулочные изделия: печенье, пряники, конфеты, вафли, желе и т.п.
- молочные продукты: сухое и сгущенное молоко, мороженое, сырки и т.п.
- плодово-овощная и плодово-ягодная продукция: консервы, пюре, джемы и др.
- косметические композиции, табачные изделия (для улучшения вкуса и аромата табака).
- наконец, жевательные резинки, зубные пасты, оболочки таблеток и витаминов.

Словом стевиозид применим везде, где требуется получения сладкого вкуса.
Единственный недостаток стевиозида - он не карамелизуется, поэтому его нельзя использовать в карамельных изделиях.

Преимущества использования Стевиозида в производстве:
1. Польза для здоровья покупателей.
Нет калорий (коэффициент сладости к сахару 1:200). Вы получаете возможность повысить привлекательность своей продукции для населения! Только прямые показания для снижения калорийности рациона у 30% людей (избыточный вес, гипертония, диабет и др.). При этом в отличие от химических заменителей сахара, которые могут быть вредны, не любимы народом и даже запрещены в ряде стран, Ствиозид - растительный продукт.
Уже сегодня появляются люди, которые активно следят за своим здоровьем. Опыт высокоразвитых стран даёт основания думать, что и в России таковых будет всё больше. Чтоб не проиграть конкурентам завтра, есть смысл совершенствовать свою продукцию уже сегодня!

2. Экономия.
Стевиозид примерно в 3-5 раза дешевле сахара. Так, 5 тонн сахара Вам обойдутся примерно в $2000, тогда как 1 коробка Стевиозида весом 25 кг (эквивалентно 5 т. сахара) от $400 до $600. Для получения того же "коэффициента сладости" Вам потребуется в 200 раз меньше площади для хранения, а также Вы сможете сэкономить на транспортировке.

3. Технологические преимущества использования Стевиозида.
Стевиозид устойчив к: термо-обработке, низким значениям pH, спиртовым растворам. Наилучшим образом подходит для использования в процессах смешивания в кислых средах, в процессах высокотемпературной обработки и может быть внесен в рецептуру на любой стадии.
В отличие от сахара, стевиозид не окрашивает пищевые продукты в коричневый цвет, как в условиях их производства, так и в процессе их хранения.
Он также не сбраживается микроорганизмами, подчеркивает ароматическую композицию, создает насыщенность вкуса в продукте. Стевиозид особо полезно использовать, составе продуктов, которые:
- под действием сахара могут изменять окраску или подгорать (бисквиты, жареные пищевые продукты);
- в которых применение сахара может вызывать снижение физических свойств (мороженное, щербет, кондитерские изделия);
- характеризующиеся высокой гигроскопичностью и могут поглощать влагу (бисквиты, сухие смеси, сухие пищевые продукты);
- должны обладать освежающими свойствами (безалкогольные напитки);
- обладают высокой кислотностью (диетический уксус, маринады, соусы);
- содержащих поваренную соль (для подавления жгучести хлористого натрия).

4. Длительный срок хранения.
Срок хранения Стевиозида (согласно документации) не менее 1,5 лет, но поскольку он является природным консервантом, то может храниться без потери качества до 10 лет.

Вкус стевиозида очень похож на вкус сахара, а некоторым нравится даже больше. Впрочем, некоторые производители смешивают сахар и стевиозид в своих рецептурах в различных пропорциях.

Итак, уникальный заменитель сахара: вкусный, натуральный, полезный для здоровья, позволяющий существенно сэкономить. Полная альтернатива сахару, но дешевле и полезней! Недаром его называют продуктом 21-го века; и неслучайно, например, в Японии стевиозид захватил 50% рынка подсластителей. В некоторых странах Стевиозид относится к стратегическому сырью.

Стевиозид не подлежит обязательной сертификации. Качество продукта и его разрешение к реализации на территории России удостоверяет "Санитарно-эпидемиологическое заключение Минздрава РФ" от 19.03.2002 г. (лицевая, тыльная)


Вы можете использовать материалы нашего сайта на своё усмотрение, при условии размещения активной ссылки. Код здесь >
Copyright © ООО "Лаборатория Долголетия" © Bessmertie.Ru
Здоровый образ жизни. Красота и здоровье. Товары. Магазин. Биологически активные добавки пищевые. БАД.

Rambler's Top100